Conservación del suelo: convertir residuos en fertilidad

El suelo, un recurso vivo y estratégico

Madrid. 07.07.2026. Cada 7 de julio se celebra el Día Internacional de la Conservación del Suelo, una fecha que recuerda algo esencial: el suelo no es solo la superficie sobre la que producimos alimentos, sino un recurso vivo, limitado y estratégico. De su estado dependen la productividad agrícola, la biodiversidad, la calidad del agua y la resiliencia de los territorios rurales frente al cambio climático.

La FAO recuerda que los suelos sanos son la base del desarrollo agrícola, la producción de alimentos y numerosos servicios ecosistémicos. También advierte de que la degradación del suelo se expresa de muchas formas: pérdida de materia orgánica, erosión, salinización, compactación, pérdida de fertilidad o deterioro de su estructura.

En España, este debate tiene una dimensión especialmente relevante para el sector agroganadero. La agricultura y la ganadería generan materiales orgánicos con valor agronómico —como purines, estiércoles, restos vegetales o paja—, pero su gestión debe realizarse con planificación, trazabilidad y criterios técnicos. Cuando estos flujos no se gestionan adecuadamente, pueden producir externalidades ambientales, entre ellas emisiones, molestias locales o contaminación difusa por nitratos. En este artículo explicaremos las mejores prácticas para garantizar que los sueles se mantienen saludables, principalmente a través de la valorización de materia orgánica como energía y fertilizantes orgánicos.

De residuo a recurso: una oportunidad para el territorio

La agricultura y la ganadería generan materiales orgánicos con valor agronómico, como purines, estiércoles, restos vegetales o paja. Gestionados correctamente, estos flujos pueden convertirse en una fuente de nutrientes y materia orgánica para el suelo.

El enfoque adecuado no pasa por señalar al sector ganadero, sino por dotarlo de soluciones técnicas, trazables y viables. Agricultores y ganaderos son actores esenciales para conservar el suelo, porque trabajan directamente sobre el territorio y necesitan herramientas que les permitan cumplir con exigencias ambientales crecientes sin perder competitividad. 

Del digestato a una enmienda orgánica

Uno de los elementos diferenciales del modelo de Biorig es la valorización del digestato como fertilizante orgánico CFP 3, conforme al Reglamento (UE) 2019/1009. Esto implica que el digestato no se plantea como un residuo sin destino, sino como una materia valorizable que debe cumplir requisitos de calidad, estabilidad y seguridad para su aprovechamiento agronómico.

El fertilizante orgánico CFP 3 permite aportar materia orgánica y nutrientes al suelo, contribuyendo a mejorar su fertilidad y a reducir la dependencia de fertilizantes minerales. Además, al contar con un marco regulado, favorece una aplicación más trazable, planificada y ajustada a las necesidades reales de los cultivos.

Una gestión más ordenada para proteger suelos y aguas

La contaminación por nitratos es uno de los grandes retos asociados a la gestión de nutrientes en zonas agrícolas y ganaderas. La valorización del digestato como fertilizante orgánico regulado puede contribuir a una gestión más ordenada, porque permite conocer mejor el origen, la composición y el destino de los nutrientes aplicados al suelo.

No se trata de sustituir el criterio agronómico, sino de reforzarlo. La aplicación de fertilizantes orgánicos debe realizarse dentro de planes de fertilización que tengan en cuenta las necesidades del cultivo, las características del suelo, los periodos adecuados de aplicación y los límites establecidos por la normativa.

Conservar el suelo es, en definitiva, proteger la base productiva y ambiental de nuestros territorios. La valorización de residuos agroganaderos y agroindustriales a través de la digestión anaerobia permite avanzar hacia un modelo más circular, en el que los nutrientes se recuperan, se gestionan con trazabilidad y vuelven al campo en forma de fertilizante orgánico. En Biorig trabajamos para que este proceso contribuya a una gestión más eficiente de los residuos, a la producción de energía renovable y a una fertilización más sostenible, reforzando el papel del sector primario como aliado imprescindible en la conservación del suelo y en la transición ecológica.